В разгар заготовок самое время открыть для себя новые рецепты маринадов. Например, можно попробовать научиться мариновать помидоры необычным способом. ИА Nakhodka.Media делится со своими читателями одним оригинальным вариантом с добавлением базилика.
Нам понадобится:
- Томаты — сколько влезет в банки;
- Базилик — щедрая ветка.
На три литра воды:
- Сахар — 12 столовых ложек;
- Соль — девять чайных ложек;
- Уксус (9%) — 200 миллилитров.
Процесс приготовления:
- В простерилизованные банки уложить базилик, а затем наполнить хорошо промытыми томатами;
- Залить кипятком, накрыть крышками и оставить на 30 минут;
- Спустя время, воду перелить в кастрюлю, добавить сахар, соль и уксус;
- Прокипятить пару минут и разлить обратно по банкам;
- Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита.
