Кто бы мог подумать, но натуральный мармелад можно приготовить самостоятельно без забот и хлопот. При этом, вкус получается очень интересным и насыщенным. ИА Nakhodka.Media делится рецептом со своими читателями.
Нам понадобится:
- Мандарины — ровно столько, сколько нужно для получения 200 миллилитров сока;
- Агар-агар — семь грамм.
Процесс приготовления:
- С мандаринов снять кожуру и разделить на дольки;
- Переместить их в блендер и измельчить до кашеобразного состояния;
- Получившуюся смесь процедить через сито;
- Жидкость перелить в кастрюлю, всыпать агар-агар и всё тщательно перемешать, чтобы не было комков;
- Поставить смесь на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая;
- После закипания перелить в силиконовую форму и оставить на полчаса при комнатной температуре;
- Спустя время, мармелад будет готов и легко "выпрыгнет" из формы.
Приятного аппетита.
