В русской кухне существует одно блюдо, которое до сих пор многие не понимают и не принимают за границей. Это классическая окрошка. ИА Nakhodka.Media расскажет, как правильно её приготовить по обычному, но очень вкусному рецепту, чтобы удивить гостей.
Нам понадобится:
- 300 грамм варёной колбасы или ветчины;
- Четыре отварных картофелины;
- Четыре свежих огурца;
- Пять редисок;
- Зелёный лук, укроп — на своё усмотрение;
- Четыре отварных куриных яйца;
- Один литр кваса;
- Соль — по вкусу.
Процесс приготовления:
- Колбасу нарезать на кубики вместе с картофелем, огурцами, редиской и яйцами;
- Поместить всё в одну кастрюлю, измельчить зелень;
- В процессе слегка подсолить, заправить квасом и тщательно перемешать.
Перед подачей в тарелку можно положить одну столовую ложку сметаны.
Приятного аппетита.
