В сезон кабачков стоит попробовать множество вкусных рецептов. Например, можно замариновать овощи на зиму, пожарить их колечками или же наготовить целую кучу нежнейших блинов. ИА Nakhodka.Media делится со своими читателями одним простым, но оригинальным вариантом приготовления.
Нам понадобится:
- Половина крупного кабачка;
- Два куриных яйца;
- 300 миллилитров молока;
- 150 грамм муки;
- Зелень, соль, масло — по вкусу.
Процесс приготовления:
- Кабачок натереть на крупной тёрке, зелень помыть и мелко нарубить;
- Добавить в смесь яйца, молоко и соль. Всё тщательно перемешать до состояния однородной консистенции;
- Смазать разогретую заранее сковороду маслом и влить небольшое количество теста. Жарить как обычные блины.
Подавать можно с творожным сыром и сёмгой.
Приятного аппетита.
