Хлеб из магазина очень сильно отличается от того, который приготовлен в домашних условиях. Именно поэтому многие домохозяйки предпочитают печь его сами. ИА Nakhodka.Media делится со своими читателями одним из самых популярных рецептов.
Нам понадобится:
- Пшеничная просеянная мука — примерно три стакана (480 грамм);
- Тёплая вода — 375 миллилитров;
- Сухие дрожжи — одна чайная ложка;
- Сахарный песок — одна столовая ложка;
- Морская соль — одна чайная ложка;
- Растительное масло — одна столовая ложка.
Процесс приготовления:
- Смешать дрожжи, сахар и воду. Дать настояться;
- Перемешать соль с мукой и постепенно влить в неё дрожжевой раствор. Замесить тесто, а после добавить масло. Масса не должна липнуть к рукам;
- Убираем готовое тесто в тёплое место и даём постоять один час;
- Разделить тесто на две половины и придать форму багета;
- Дать постоять ещё около получаса;
- Сделать надрезы при помощи ножа и поставить в духовку, разогретую до 230 градусов. Выпекать около 20 минут до появления золотистости;
- Перед подачей остудить на решётке.
Приятного аппетита.
