Куриные окорочка — одно из самых любимых блюд многих людей. Приготовленные в духовке или на сковороде, они всегда получаются с аппетитной золотистой корочкой и неповторимым ароматом. Это простое в приготовлении блюдо станет настоящим фаворитом на вашем столе. ИА Nakhodka.Media расскажет рецепт безумно вкусного маринада для приготовления скорого ужина.
Ингредиенты:
- Куриные окорочка — 4 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Сухие травы (тимьян, орегано, розмарин) — 1 ч. ложка
- Лимон — 1 шт.
- Мёд — 1 ст. ложка (для сладковатой корочки)
Плесень не подступит на пушечный выстрел, если храните сыр так: свежий до 3х недель Хитрость шеф-поваров позволяет сохранять продукты гораздо дольше
Приготовление:
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, выдавленный чеснок, соль, перец и сухие травы. Хорошо перемешайте.
- Обмажьте куриные окорочка приготовленным маринадом и оставьте на 30 минут для пропитывания вкусом.
- В духовке: Разогрейте духовку до 180°C. Выложите окорочка на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в течение 40-45 минут, периодически переворачивая.
- На сковороде: Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте окорочка с обеих сторон по 7-10 минут, до золотистой корочки, затем
- накройте крышкой и готовьте еще 15-20 минут на среднем огне, чтобы мясо стало мягким и прожаренным.
- Подавайте горячими с любимыми гарнирами. Для дополнительного вкуса можно полить окорочка лимонным соком или медом перед подачей.
Приятного аппетита!
