Варенье из чёрной смородины можно легко приготовить. При этом, оно всегда получается очень вкусным и ароматным. ИА Nakhodka.Media делится одним из самых простых рецептов. В нём всё измеряется стаканами.
Нам понадобится:
- Чёрная смородина — 11 стаканов;
- Сахарный песок — 14 стаканов;
- Вода — один стакан.
В данном рецепте следует использовать стакан объёмом 200 миллилитров.
Процесс приготовления:
- Ягоды перебрать, промыть и дать стечь лишней влаге;
- В кастрюлю налить воду, добавить семь стаканов сахара и варить до полного растворения;
- В получившийся сироп всыпать смородину и варить пять минут;
- Снять с огня, добавить остальной сахар и тщательно перемешать, пока он не растворится;
- Горячее варенье разлить по заранее простерилизованным банкам, закатать, перевернуть, укутать и дать им полностью остыть.
Приятного аппетита.
