Мариновать огурцы можно абсолютно разными способами. Однако есть такой, перед которым не сможет устоять никто. ИА Nakhodka.Media расскажет, как приготовить настоящее хрустящее "наслаждение".
Нам понадобится:
- Морковь — одна штука;
- Лук репчатый — две штуки;
- Чеснок — одна головка;
- Листья хрена, смородины, вишни — по одной штуке;
- Лавровый лист — одна штука;
- Чёрный перец — несколько горошин.
Маринад:
- Соль — пять чайных ложек;
- Сахар — десять чайных ложек;
- Столовый уксус — 100 грамм.
Процесс приготовления:
- Морковь разрезать на четыре части. То же самое проделать с луком;
- Чеснок очистить и разделить на зубчики;
- Подготовленные овощи выложить на дно трёхлитровой банки вместе с остальными ингредиентами;
- Следом плотно уложить огурцы и залить горячей кипячёной водой на 15 минут;
- Воду слить в кастрюлю, добавить в неё соль, сахар и уксус, а затем довести до кипения;
- Кипящий рассол влить обратно в банку, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита.
