Пицца является одним из самых лёгких и быстрых блюд, которое пробовала приготовить практически каждая домохозяйка. Готовится она с разными начинками, но вот основой, от которой зависит вкус, считается тесто. Важно, чтобы рецепт был подобран правильно, тогда и выпечка получится ароматной. ИА Nakhodka.Media знает один из них и делится им со своими читателями.
Нам понадобится:
- Кефир — 250 миллилитров;
- Куриное яйцо — одна штука;
- Сода — одна чайная ложка;
- Пшеничная мука (просеянная) — 300 грамм;
- Соль — одна чайная ложка;
- Сахарный песок — две чайные ложки.
Процесс приготовления:
- Кефир перелить в глубокую миску и слегка подогреть. Затем добавить в него соду и перемешать;
- Туда же всыпать соль, сахар, разбить яйцо и снова тщательно размешать;
- Постепенно всыпать муку, одновременно замешивая тесто. Оно должно получиться густым;
- Прикрыть миску салфеткой и оставить на полчаса при комнатной температуре;
- Как только тесто подойдёт, можно сформировать основу для пиццы и готовить привычным способом.
Приятного аппетита.
