Приморцы чаще других меняют гудки на песни Надежды Кадышевой и Татьяны Булановой
08:45
22 июля в истории: большие планы, собак на поводок, взрыв, эксперт по коррупции
07:00
Мэр Улан-Удэ Игорь Шутенков проконтролировал ремонтные работы на ТЭЦ-1
21 июля, 20:20
Свет и цвет на холсте и в объективе: предметы оживают на картинах в Находке
21 июля, 16:45
Положительно влияющий на экологию объект за 3,9 млрд рублей создадут в Кургане - РЭО
21 июля, 16:37
ВТБ запускает вклад для получателей соцподдержки
21 июля, 16:15
МедиаСаммит на Камчатке собирает участников со всего Дальневосточного федерального округа
21 июля, 15:30
Мощные землетрясения потрясли Камчатку: серия афтершоков продолжается
21 июля, 13:35
Подставной бизнес: чем грозит фиктивная регистрация ИП — разбор юриста
21 июля, 13:15
На летней смене юнармейцы из Находки осваивают морское дело
21 июля, 10:05
Профессиональный театр снова будет в ЕАО
21 июля, 08:10
21 июля в истории Находки: гипнотизеры в ПМП, вьетнамский консул, смерть активиста
21 июля, 07:00
Землетрясение на Камчатке спровоцировало цунами
20 июля, 20:59
Серия землетрясений потрясла Камчатку 20 июля
20 июля, 20:55
Вахта Победы: Подведение итогов войны в гитлеровской Германией, роль русского народа и исторические параллели
20 июля, 10:30

Смешала пару спелых бананов с простыми продуктами — получился десерт, тающий во рту и исчезающий со стола ещё до остывания

Тематическое фото Qwen.ai
Тематическое фото
Фото: Qwen.ai
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Банановый кекс — беспроигрышный вариант, когда хочется что-то простое, но вкусное. Всё смешал за пару минут — и в духовку. Главное, чтобы бананы были спелые: они дают кексу мягкость, сочность и аромат.

Ингредиенты:

  • Спелые бананы — 2 шт. (чем темнее кожура, тем лучше);
  • Яйца — 2 шт.;
  • Сахар — 100 г (можно меньше, если бананы сладкие);
  • Мука — 200 г;
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • Щепотка соли;
  • Ванильный сахар — 1 ч. л. или экстракт ванили — ½ ч. л.;
  • Масло растительное — 80 мл.

Как готовить:

Бананы размять вилкой в пюре.

Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль, масло и банановое пюре. Перемешать до однородности.

Всыпать муку с разрыхлителем и солью, аккуратно перемешать венчиком или лопаткой.

Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом.

Выпекать при 180°C 35–40 минут, до сухой палочки.

Получается ароматный, влажный кекс, который долго не черствеет. Отлично сочетается с орехами или шоколадной глазурью, но и сам по себе хорош — мягкий, чуть тягучий, с натуральной сладостью банана.

Приятного аппетита!

233836
118
157