Овощной суп является одним из самых популярных блюд среди домохозяек. Приготовить его можно разными способами. Кто-то даже добавляет в рецепт секретные ингредиенты, чтобы сделать своё творение оригинальным. ИА Nakhodka.Media делится одним из вариантов приготовления.
Нам понадобится:
- Картофель — три штуки;
- Морковь — одна штука;
- Перец сладкий — одна штука;
- Помидоры — две штуки;
- Сельдерей черешковый — две штуки;
- Вода питьевая — 1,5 литра;
- Макаронные изделия в виде букв — 100 грамм;
- Сушёный орегано — чайная ложка;
- Оливковое масло — столовая ложка;
- Соль, перец — по вкусу.
Процесс приготовления:
- Картофель и морковь нужно почистить, помыть, нарезать на небольшие кусочки и поместить в кастрюлю с водой;
- Поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне;
- Спустя 20 минут, поместить в кастрюлю нарезанный сладкий перец и сельдерей;
- Варить ещё десять минут, а затем положить в основную массу измельчённые при помощи блендера помидоры;
- Уваривать десять минут, добавить макаронные изделия в виде букв, орегано, соль и перец;
- Через десять минут суп будет полностью готов. Самое время добавить оливковое масло, перемешать и подавать к столу.
Приятного аппетита.
