Блюда из курицы практически всегда получаются очень нежными и ароматными. Различные подливы тоже не считаются исключением, а поэтому они очень полюбились современным кулинарам. Готовить их проще простого, а есть — одно удовольствие. Одним из подобных вариантов приготовления делится со своими читателями ИА Nakhodka.Media.
Нам понадобится:
- Куриное филе или грудка (без костей) — 400 грамм;
- Репчатый лук (крупный) — три штуки;
- Сметана — 300 грамм;
- Кипячёная вода — полтора литра;
- Свежая зелень — по вкусу;
- Соль, специи — по вкусу.
Процесс приготовления:
- Мясо нарезаем на произвольные кусочки;
- Лук чистим и режем на полукольца;
- Сметану смешиваем с водой, добавляем любимые приправы и специи, солим и перемешиваем до полного растворения ингредиентов;
- Обжариваем мясо на небольшом количестве растительного масла (примерно 15 минут), предварительно подсолив его;
- Добавляем лук и жарим ещё минут 20 на медленном огне;
- Вливаем сметанную смесь, всё тщательно перемешиваем, нарываем крышкой и тушим десять минут.
Блюдо подаём с гречкой, картофельным пюре или рисом. Время приготовления может меняться в зависимости от используемой плиты.
Приятного аппетита.
