Многие хозяйки выбирают в качестве своего помощника на кухне пластиковые разделочные доски. Ведь они удобны и не требуют особого ухода. Однако за таким комфортом скрывается серьезная угроза для здоровья. Подробностями делятся авторы тг-канала "Контрольная закупка" (18+).
По словам экспертов, все дело в том, что при нарезке нож оставляет на мелкие надрезы на поверхности пластиковой доски, в которых скапливаются бактерии. Эти повреждения со временем наполняются микрочастицами пластика, которые могут попасть в пищу. В результате использование таких досок может привести к попаданию вредного микропластика в организм и спровоцировать воспаление.
Специалисты рекомендуют заменить пластиковую доску на деревянную. Но важно выбрать правильный материал. Лучше всего подойдут изделия из массива дуба, ясеня или карагача. Их плотная структура меньше впитывает лишнюю влагу и посторонние запахи.
Кстати, следует избегать клееных досок, так как в них может содержаться клей с формальдегидом и другими вредными веществами. А это также неполезно для вашего здоровья.
Ранее сообщалось, как приготовить домашнее средство для мытья посуды.
