14 февраля — день, когда мы выражаем свои чувства близким. А что может быть романтичнее, чем подарить любимому человеку не просто ужин, а целое путешествие по вкусам? ИА Nakhodka.Media представляет вам особенный салат, который покорит сердца даже самых изысканных гурманов.
Представьте: нежная курица, сочное манго, бархатистый авокадо и свежая зелень в одном ложке... Это не просто салат — это признание в любви через еду. Каждый ингредиент здесь выбран не случайно: сладость манго символизирует страсть, мягкий авокадо — нежность, а пряная заправка добавляет остроты вашему романтическому ужину.
Салат с курицей, авокадо и манго
Готовится 20 минут. Ингредиенты для 6 порций:
• 350 г куриной грудки
• 1 манго
• 2 авокадо
• 150 г огурца
• 150 г томатов черри
• 3 головки салата
• 4 веточки свежего базилика
• 1 ч.л. сушеного тимьяна
• 1 зубчик чеснока
• Соль, черный перец по вкусу
• 2 ст.л. оливкового масла для жарки
Для заправки:
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. дижонской горчицы
• 3 ст.л. оливкового масла Extra Vergine
• 1 ч.л. меда
• Чили хлопья по вкусу
• Морская соль по вкусу
2 ложки в кастрюлю — и картошечка молниеносно сварится: не рецепт, а подарок Важный секрет ресторанных шеф-поваров
Приготовление:
- Разрежьте филе пополам, смешайте с тимьяном, перцем и солью и дайте помариноваться 5 минут.
- Обжарьте на разогретом масле 5 минут с каждой стороны.
- За минуту до готовности добавьте измельченный чеснок.
- Охладите и нарежьте кусочками.
- Смешайте все ингредиенты для заправки.
- При необходимости скорректируйте вкус.
- Нарежьте все ингредиенты (манго, авокадо, огурцы, помидоры) и порвите салат и базик руками.
- Соедините все ингредиенты в салатнице, полейте заправкой и перемешайте. При перемешивании ингридиенты разыграют феерию вкуса: баланс сладкого и острого отразит игру эмоций в отношениях.
Подавать можно сразу после приготовления, сообщает портал pravda.ru (18+). Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить ПП десерт из творога дома легко и вкусно.
