Вахта Победы: в марте в Якутии готовились к посевной работе
15 марта, 12:00
Директор ВДЦ "Океан" Наталья Соловей: Ребёнком я ни разу не была в детских лагерях
15 марта, 10:00
15 марта в истории Находки: НЛО над городом, строительство по закону
15 марта, 09:00
Водителя, сбившего в Находке девочку на переходе, лишили прав на 1 год 3 месяца
14 марта, 20:35
Волонтеры во Владивостоке сшили более 30 тысяч изделий для участников СВО
14 марта, 18:14
В Находке пенсионер сбил на переходе девочку и скрылся. Его нашли
14 марта, 17:00
Клиенты "Ростелекома" могут бесплатно пройти цифровой тест-драйв
14 марта, 16:50
"Где балерину-то брать будем": как семья полицейских из Находки занялась балетом
14 марта, 16:40
"Дальтрансуголь" достиг максимальной глубины котлована под тройной вагоноопрокидыватель
14 марта, 16:15
Ребенок пострадал в жестком ДТП в Находке
14 марта, 14:37
"Я писал свой рассказ специально для Премии имени Арсеньева"
14 марта, 13:00
Вахта Победы: "Шнайдемюльский "котёл" стал могилой для многих тысяч немецких солдат
14 марта, 11:30
ВТБ узнал, где чаще всего расплачиваются кредитками дальневосточники
14 марта, 11:10
Кто усадил Ленина в Находке
14 марта, 11:00
Ида Ким — о том, как отразить судьбу целого народа в истории одного человека
14 марта, 10:20

Муж наворачивает по 3 тарелки сразу — не борщ, а зелье счастья: вкуснее, чем у мамы

1 маленькая хитрость превратит блюдо в кулинарный изыск
Тематическое фото Кулакова Ксения, ИА PrimaMedia
Тематическое фото
Фото: Кулакова Ксения, ИА PrimaMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Борщ — это не просто суп, а настоящий символ семейного уюта и тепла. Секрет идеального борща прост: добавьте в него щепотку любви и немного терпения, чтобы каждый ингредиент раскрыл свой вкус. Когда муж наворачивает по три тарелки, а дети просят добавки, — вот оно, настоящее семейное счастье, сообщает ИА Nakhodka.Media. Всего одна маленькая добавка превратит ваш повседневный борщ в шедевр, от которого невозможно оторваться.

Ингредиенты:

  • 500 г говядины (или свинины)
  • 2 свеклы
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 200 г. капусты
  • 2-3 столовые ложки томатной пасты
  • 1-2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 1 ч.л. сахара
  • 2 лавровых листа
  • Соль и перец по вкусу
  • Сметана и зелень для подачи

Приготовление:

  • 1. Положите мясо в кастрюлю с водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 1-1,5 часа. Закиньте нашинкованную капусту.
    2. Пока варится мясо, нарежьте картофель кубиками, натрите морковь и свеклу, мелко нарежьте лук,.
    3. Обжарьте лук и морковь на сковороде, добавьте свеклу, томатную пасту и тушите 10 минут. В конце влейте яблочный уксус для кислинки и добавьте 1 ч.л сахара.  

Важно: уксус и сахар в таком сочетании не позволит пропасть яркому свекольному цвету.

  • 4. В готовый бульон добавьте картофель, варите до полуготовности.
    5. Добавьте в кастрюлю обжаренные овощи. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.  
  • 6. Когда ингредиенты уже в кастрюле и все закипело, убавьте огонь и дайте потомиться еще минут 30, для образования насыщенного бульона.
    7. Подавайте со сметаной и зеленью. Вкусный борщ готов!

Ранее сообщалось, как приготовить быстрый и легкий ПП завтрак.

231814
118
157