При стремлении к похудению и поддержанию здорового образа жизни, специалисты в области питания рекомендуют обратить внимание на один популярный гарнир — булгур. Это крупа из твердых сортов пшеницы, которая способствует выведению лишнего жира и сахара из организма, а также поддерживает чистоту кишечника и баланс микрофлоры, рассказала "Вечерней Москве" (18+) диетолог Елена Соломатина.
Булгур содержит большое количество клетчатки, поэтому введение его в рацион поможет уменьшить воспалительные процессы в организме, снизить риски развития онкологических заболеваний, деменции и сахарного диабета.
Также эта крупа богата магнием, витаминами группы В, калием и бета-каротином, поэтому она обладает незаменимыми полезными свойствами. В дополнение, булгур способствует укреплению сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной и иммунной систем.
Но стоит быть осторожнее с употреблением булгура тем, кто страдает аллергией на глютен, хотя такие случаи встречаются крайне редко.
Всего 1 ингредиент превратит любые кабачки в кулинарный шедевр — сметут сразу Опытные хозяйки про него даже не догадывались
