Красная рыба — продукт особенный для Владивостока, ведь жизнь города, как и всего Приморья, неразрывно связана с рыбодобычей. Однако в настоящее время рыба заметно подорожала: если в начале года ту же кету можно было найти за разумные деньги, то сегодня ценники на лососевые в городских торговых точках заставляют покупателей разводить руками.
График цен на рыбу. Фото: ИА PrimaMedia
Известные рыбные отделы с рынка на Спортивной недавно переехали на Школьную. Часть продавцов по-прежнему предпочитает торговать прямо на улице, а некоторые обустроились в крытом павильоне. Цены здесь по сравнению с другими городскими торговыми точками остаются одними из самых лояльных, но все равно кусаются. Например, одна из самых дешевых лососевых рыб — горбуша — обойдется покупателям от 500 до 790 рублей за килограмм. Кету предлагают от 480 до 670 рублей, килограмм симы стоит 850 рублей, нерка обойдется в 1600 рублей, форель — в 1650 рублей, а за килограмм чавычи просят 1850 рублей.
В рыбном павильоне на Луговском рынке продавцы предлагают кету двух видов, и, как свидетельствует ценник, вся она парная: одну тушку можно взять по 550 рублей за килограмм, а другую, выловленную около поселка Терней, — по 750 рублей. Здесь же продают симу свежего улова по 1050 рублей за кило.
На рыбном рынке на Второй речке выбор лососевых не велик, а цены достаточно высокие. Некогда дешевая горбуша здесь стоит 680 рублей за кг, а кета — 960 рублей. За килограмм кижуча придется отдать 1450 рублей, сима обойдется в 1600 рублей, чавыча — в 2050 рублей, а форель продают по 2300 рублей за килограмм.
На Некрасовском рынке горбушу можно купить по 700 рублей, но та рыба, которая имеет более свежий и товарный вид, обойдется уже в 1200 рублей за кило. Замороженная кета стоит 1500 рублей, кижуч — 1200 рублей, форель — 1750 рублей, а нерка — 2000 рублей. Самой дорогой на этом рынке оказалась чавыча, за килограмм которой просят от 1950 до 2200 рублей.
В супермаркетах выбор красной рыбы скуден. В одном из сетевых магазинов потрошеную горбушу продают по 394,99 рубля за кило, но вид у этой рыбы, обернутой многократно в целлофан, далек от свежего. В качестве альтернативы можно купить стейки и филе красной рыбы, но цены на этот улов кусаются: филе кеты с кожей обойдется в 1649 рублей, филе кеты без кожи — в 1919 рублей, нерка с кожей стоит 2599 рублей, а филе нерки без кожи — 2959 рублей за килограмм.
Напомним, еще в январе 2026 года кета стоила во Владивостоке от 390 рублей, сима — 450 рублей, а горбуша — всего 350 рублей за килограмм.
