В Приморье с 22 по 27 января пройдет патриотическая акция "Блокадный хлеб" (6+), приуроченная к 80-летию полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады. Организаторы — региональный штаб проекта "#МЫВМЕСТЕ" (12+) и движение "Волонтеры Победы" (12+) — планируют раздать 13 тысяч кусочков хлеба весом 125 граммов, что соответствует минимальной дневной норме ленинградцев в 1941–1942 годах, сообщает пресс-служба правительства края.
Акция охватит все муниципалитеты края. Хлеб раздадут в магазинах "Реми", торговых центрах, вузах — включая ДВФУ, Владивостокский государственный университет, филиал Дальневосточного юридического института МВД и Владивостокский филиал Российской таможенной академии. Добровольцы также будут рассказывать о тяжелых днях блокады, когда люди выживали без еды и воды под обстрелами.
"Для Приморского края акция „Блокадный хлеб“ — это не просто ежегодная традиция, а священный долг памяти. Участники акции получат символ блокадного Ленинграда — кусочек хлеба весом в 125 граммов, ведь именно такая норма в день была установлена в самые страшные годы. Благодаря акции каждый из нас, особенно представители молодого поколения, могут ощутить цену жизни и невероятную стойкость защитников Ленинграда", — сказал руководитель агентства по делам молодежи Приморского края Роман Ковбас.
Блокада Ленинграда длилась с 8 сентября 1941 года по 27 января 1944 года. В самый голодный период — зимой 1941–1942 годов — взрослым, не работавшим на производстве, и детям полагалось всего 125 граммов хлеба в день. В его состав входили нетрадиционные ингредиенты: пищевая целлюлоза, хвоя, выбойки из мешков. Формы для выпечки часто смазывали соляровым маслом — других масел в городе не было.
Хлеб по рецептам из книги НКВД СССР 1944 года испекли студенты Уссурийска "Это не просто опыт, а возможность понять, каким был хлеб в годы войны", — поделились учащиеся агропромышленного колледжа
