Воздушные сырники являются идеальным завтраком для взрослых и детей. Во-первых, он очень полезный, а во-вторых, он всегда получается вкусным и ароматным. Рецептом приготовления делится ИА Nakhodka.Media.
Нам понадобится:
- Творог (5%) — 600 грамм;
- Желтки — две штуки;
- Мука — 50 грамм;
- Сахар — 50 грамм;
- Щепотка соли.
Процесс приготовления:
- В глубокой миске соединить творог, желтки, сахар, соль и просеянную муку. Хорошо перемешать до однородности;
- Рабочую поверхность слегка присыпать мукой, выложить творожное тесто и разделить его на равные части (примерно по 50 грамм);
- Формируем шарики, а затем придаём форму сырников;
- Жарить сырники на медленном огне с обеих сторон до появления золотистой корочки. Довести до готовности под крышкой.
Приятного аппетита.
