Чёрная смородина является одной из самых полезных ягод, в которой содержится огромное количество витамина С. При этом, если сделать из неё какую-либо заготовку, своих основных свойств она не потеряет. Например, можно приготовить настоящее смородиновое желе на зиму. ИА Nakhodka.Media делится одним из самых простых и вкусных рецептов.
Нам понадобится:
- Смородина — десять стаканов;
- Вода — два стакана;
- Сахар — 12 стаканов.
Процесс приготовления:
- Ягоды тщательно перебрать и промыть;
- Переложить в кастрюлю, залить водой, поставить на средний огонь;
- После закипания варить примерно семь минут;
- Спустя время, засыпать сахар, тщательно перемешать и варить ещё пять минут;
- Готовый продукт разложить по банкам, закатать, перевернуть, укутать и дать полностью остыть при комнатной температуре. После этого содержимое банок приобретёт консистенцию желе.
Приятного аппетита.
