Маринованные томаты готовят многие домохозяйки, ведь именно это блюдо отлично вписывается на любой праздничный стол. Особой популярностью пользуются "быстрые" рецепты. Одним из них делится ИА Nakhodka.Media.
Нам понадобится:
- Помидоры — шесть штук;
- Укроп — небольшой пучок;
- Чеснок — четыре зубчика;
- Винный уксус — три чайные ложки. Можно заменить обычным уксусом (9%);
- Сахар — две чайные ложки;
- Соль — полторы ложки;
- Растительное масло — пять столовых ложек;
- Сушёный базилик — по вкусу.
Процесс приготовления:
- Томаты разрезать на четыре части;
- Лук нарезать полукольцами, а укроп мелко рубим;
- Сложить в простерилизованную заранее банку лук, томат, чеснок, выдавленный через пресс (слоями). Середину засыпать сушёным базиликом;
- В отдельной ёмкости смешать масло, уксус, соль и сахар;
- Перемешать до полного растворения и залить получившейся смесью помидоры;
- Банку закрыть, несколько раз перевернуть и убрать на ночь в холодильник. На следующее утро маринованные томаты будут полностью готовы.
Приятного аппетита.
