Тонкие и эластичные, они отлично держат форму, не рвутся и не прилипают, при этом в составе всего два основных ингредиента и ни грамма муки. Идеальный вариант для тех, кто избегает глютена или просто хочет облегчить рацион без ущерба вкусу.
Ингредиенты:
- банан — 1 спелый;
- яйца — 2 шт.;
- соль — щепотка;
- по желанию: корица, ваниль, какао, мёд.
Приготовление:
Размять банан вилкой или взбить с яйцами блендером до однородной массы.
Разогреть сковороду.
Вылить немного смеси, распределив в тонкий слой.
Обжарить с двух сторон до лёгкой румяности.
Подавать с любимыми добавками: от орехов до натурального йогурта.
Легче некуда, а вкус — на завтрак, полдник или полезный десерт.
Приятного аппетита!
