Маринованные огурцы всегда получаются очень вкусными и ароматными. Если угадать с рецептом, то можно обескуражить кого угодно. Одним из самых аппетитных вариантов приготовления делится Nakhodka.Media.
Нам понадобится:
- Огурцы — один килограмм;
- Лук — одна штука;
- Укроп — 30 грамм;
- Чеснок — четыре зубчика;
- Сахарный песок — 40 грамм;
- Соль — 25 грамм;
- Растительное масло — 50 миллилитров;
- Уксус (9%) — 50 миллилитров;
- Душистый чёрный перец горошком — четыре штуки.
Процесс приготовления:
- Огурцы тщательно помыть, нарезать колечками;
- Лук почистить и нарезать полукольцами;
- Чеснок и укроп мелко нарубить;
- Соединить все ингредиенты в глубокой ёмкости, добавить сахар, соль, масло, уксус и перец. Всё тщательно перемешать и оставить на два часа при комнатной температуре;
- Плотно уложить огурцы в подготовленные банки, а затем простерилизовать их в кипящей воде ещё 15 минут. Закатать, укутать, перевернуть и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита.
