В Якутии открылся новый угольный разрез АО "Кабактинское"
4 июля, 23:55
Регоператоры Чукотки предоставили банковские гарантии — Буцаев
4 июля, 23:17
"Невидимые связи": Ростелеком поддержал фотопроект "Порт приписки Владивосток"
4 июля, 15:40
Медучреждение во Владивостоке приняло участие в благотворительной программе
4 июля, 14:55
Павел Кибенко: Самый большой минус Находки — отсутствие высшего образования
4 июля, 10:30
Вахта Победы: Второй месяц мирной жизни и помощь семьям фронтовиков
4 июля, 10:00
В Находке троим юнцам, избившим кастетом и порезавшим парня, грозит 10 лет колонии
4 июля, 09:40
В Находке забрали крупный участок земли, а владельца могут отправить в колонию
4 июля, 09:25
Премии в 100 и 75 тысяч рублей установили для высокобалльников по ЕГЭ в ЕАО
4 июля, 09:15
Дальневосточный МедиаСаммит пройдет во Дворце молодежи Петропавловска-Камчатского
4 июля, 09:00
4 июля в истории Находки: гости из Донг Хэ, интерес европейских фирм
4 июля, 09:00
Талантливая молодежь Находки получила заслуженные награды
3 июля, 19:30
Вахта Победы: ставропольские женщины с плакатами ждали домой красноармейцев
3 июля, 18:21
Июнь принес победы спортсменам-восточникам в хоккее и стритболе 
3 июля, 16:20
Мощный литературный блок усилит программу Дальневосточного МедиаСаммита на Камчатке
3 июля, 13:40

Вылепила пельмени по бабушкиному рецепту — и дом наполнился ароматом: семейный рецепт, проверенный временем

Тематическое фото Unsplash.com
Тематическое фото
Фото: Unsplash.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Сочные, с ароматной начинкой и тонким тестом, они тают во рту и напоминают о самых тёплых моментах. Что важно — сделать их можно своими руками без лишних хлопот, используя простые продукты, которые всегда под рукой.

Ингредиенты:

  • Мука;
  • Вода;
  • Яйцо;
  • Соль;
  • Фарш мясной (свинина и говядина);
  • Лук;
  • Чёрный перец;
  • Чеснок по желанию.

Приготовление:

В миске смешать муку, яйцо, воду и щепотку соли, замесить эластичное тесто.

Тесто раскатать тонко и вырезать кружочки диаметром около 7 см.

Лук мелко порезать, смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить немного чеснока по желанию.

В центр каждого кружочка положить чайную ложку начинки.

Защипнуть края, формируя классические пельмени.

Варить в подсоленной воде до всплытия и ещё 3–4 минуты.

Подавать с маслом, сметаной или уксусом по вкусу.

Домашние пельмени — это не просто еда, а память о семье, традициях и уюте. Попробуйте приготовить сами и убедитесь, как легко вернуть вкус детства на свой стол.

Приятного аппетита!

233836
118
157