Талантливая молодежь Находки получила заслуженные награды
3 июля, 19:30
Вахта Победы: ставропольские женщины с плакатами ждали домой красноармейцев
3 июля, 18:21
Июнь принес победы спортсменам-восточникам в хоккее и стритболе 
3 июля, 16:20
Мощный литературный блок усилит программу Дальневосточного МедиаСаммита на Камчатке
3 июля, 13:40
Дальневосточный этап Всероссийской военно-патриотической игры "Зарница 2.0" проходит в ЕАО
3 июля, 13:25
Каждый третий приморец покупает одежду на вещевых рынках
3 июля, 13:25
Как бизнес и экономика России переживают период высоких ставок
3 июля, 12:30
Студенческие проекты лягут в основу нового облика памятника летчикам в Находке
3 июля, 11:45
Премия "Маяки туризма" пройдет в Приморье во второй раз
3 июля, 11:15
Дальневосточные учебно-тренировочные сборы по киокусинкай стартовали в Находке
3 июля, 11:05
Стахановским трудом завершили первое полугодие трудящиеся Уссурийска
3 июля, 10:17
3 июля в истории Находки: выставка в 8 лет, фотофестиваль
3 июля, 09:00
Грузы в мае пошли быстрее, брошенных вагонов стало меньше — Малый порт в Находке
2 июля, 19:55
"Зеленая Премия" вновь на страже экокультуры: открыт прием заявок на пятый конкурс РЭО
2 июля, 19:11
В Улан-Удэ приводят в порядок дороги возле социальных объектов
2 июля, 18:05

Печенье, которое тает во рту: мятное, хрустящее и простое до безобразия — идеальный рецепт

Тематическое фото Kandinsky (18+)
Тематическое фото
Фото: Kandinsky (18+)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Иногда хочется чего-то лёгкого, свежего и домашнего. Не шоколадного, не орехового, а вот именно такого, чтобы с первого укуса напомнило прохладу летнего сада. Это мятное печенье настоящая находка для любой хозяйки. Пахнет мятой, хрустит снаружи, а внутри — мягкое и воздушное.

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла (мягкого);
  • 100 г сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1,5 стакана муки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • Щепотка соли;
  • Листья свежей мяты — горсть (или 1 ч. л. мятного экстракта);
  • По желанию — немного лимонной цедры для аромата.

Как готовить:

Мяту измельчить блендером с ложкой сахара до зелёной ароматной кашицы.

Мягкое масло растереть с оставшимся сахаром и солью, добавить яйцо, взбить.

Ввести мятную массу, перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. Если липнет — подсыпать чуть-чуть муки.

Сформировать шарики, приплюснуть, выложить на противень.

Выпекать при 180°C около 12–15 минут — пока края не станут золотистыми.

Остудить. Можно присыпать сахарной пудрой — но даже без неё печенье исчезает влет.

Это не просто печенье — это аромат лета, свежей травы и заботливых рук. Захочется приготовить снова, даже если мяты в доме уже не осталось.

233836
118
157