Летом самое время начать питаться низкокалорийными блюдами. Например, отличным вариантом считаются различные овощные салаты. Они не просто лёгкие в приготовлении, но ещё и обладают огромной пользой для организма за счёт содержания витаминов и клетчатки. ИА Nakhodka.Media поделится одним очень вкусным рецептом.
Нам понадобится:
- Консервированная кукуруза — три столовые ложки;
- Консервированный или свежий горошек — три столовые ложки;
- Огурцы — одна штука;
- Болгарский перец — половина среднего плода;
- Одна небольшая луковица;
- Томаты — одна штука;
- Соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
- Оливковое масло — две столовые ложки;
- Лимонный сок — половина столовой ложки.
По желанию можно добавить зелёный лук.
Процесс приготовления:
- С кукурузы и горошка сливаем жидкость и перекладываем в салатник;
- Огурец моем, нарезаем на кубики;
- Перец моем, нарезаем на кубики или соломкой;
- Лук чистим, нарезаем на мелкие кубики;
- Томат нарезаем на кубики. В процессе нарезки выделившийся сок нужно сливать;
- Ингредиенты смешиваем, добавляем соль, перец, лимонный сок и масло. Перемешиваем и подаём к столу.
Приятного аппетита.
