Мало кто знает, но любые спагетти можно сделать необычными. Существует множество секретов, одним из которых ИА Nakhodka.Media делится со своими читателями. Этот рецепт с орешками и свеклой точно покорит ваши сердца.
Нам понадобится:
- Спагетти — 200 грамм;
- Творожный сыр — 80 грамм;
- Очищенные грецкие орехи — 30 грамм;
- Варёная свёкла — одна штука;
- Чеснок — один зубчик;
- Тёртый твёрдый сыр — по вкусу;
- Немного оливкового масла;
- Соль и перец — по вкусу.
Процесс приготовления:
- Свёклу чистим, помещаем в блендер вместе с творожным сыром и измельчаем;
- Варим пасту;
- Обжариваем чеснок на оливковом масле;
- Добавляем в сковороду свекольный соус и наливаем немного воды, в которых варилась паста;
- Готовим несколько минут, периодически перемешивая. Соус должен получиться кремовой консистенции;
- Удаляем чеснок и выкладываем пасту. Всё перемешиваем. При необходимости можно добавить ещё немного воды из кастрюли;
- Убираем с огня. Перед подачей посыпаем тёртым сыром и грецкими орехами (по желанию).
Приятного аппетита.
