И взрослые и дети обожают венские вафли. Этот десерт настолько лёгок и прост в приготовлении, что справится с ним любой начинающий кулинар. ИА Nakhodka.Media подобрало один из самых интересных рецептов для своих читателей.
Нам понадобится:
- 200 грамм сливочного масла;
- 150 грамм сахарного песка;
- Три куриных яйца;
- 250 миллилитров молока;
- Одна столовая ложка лимонной кислоты;
- 350 грамм просеянной муки;
- Две чайные ложки разрыхлителя;
- Две столовые ложки растительного масла.
Процесс приготовления:
- Размягчённое сливочное масло взбиваем при помощи миксера вместе с сахаром;
- Добавляем яйца и взбиваем ещё раз;
- Вливаем молоко (комнатной температуры) и тщательно перемешиваем, постепенно засыпая лимонную кислоту;
- Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и перемешиваем лопаткой. Должна получиться однородная, довольно густая масса;
- Из готового теста выпекаем вафли.
Приятного аппетита.
