Если вам хочется побаловать домашних вкусным и быстрым завтраком, то эти пышные панкейки будут идеальным вариантом. Они готовятся всего за 15 минут, получаются нежными, воздушными и отлично сочетаются с любыми добавками — от меда и ягод до шоколадного сиропа. Авторы тг-канала "Прошу добавки!" (18+) рассказывают, как приготовить идеальную вкусняшку без лишних хлопот.
Вам понадобится:
- 3 ст.л. муки;
- 3 ст.л. муки;
- 3 яйца;
- 2 ст.л. сахара.
Пошаговое приготовление:
1. Желтки отделяем от белков и добавляем к ним молоко. Ингредиенты тщательно перемешиваем.
2. Аккуратно всыпаем в массу муку и постоянно мешаем.
3. Отдельно взбиваем белки, добавив к ним сахар.
4. Белковую смесь перекладываем в тесто и медленно смешиваем.
5. Сковороду разогреваем на медленном огне и выкладываем ложкой заготовки.
6. Обжариваем панкейки под крышкой в течение 4-5 минут с каждой стороны.
Подаем к столу с пылу с жару и наслаждаемся лучшим угощением к завтраку.
Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить хрустящие и сочные чебуреки.
