Если вы ищете лёгкое, вкусное и полезное блюдо на ужин, этот салатик — идеальный вариант. Свежие хрустящие огурцы, сочная капуста, яйца и горошек — всё это не только вкусно, сочно, полезно, но и способствует похудению.
Такой салатик незаменим весной, когда дамы озадачены лишними сантиметрами в преддверии летнего сезона. ИА Nakhodka.Media предлагает вам незаменимый рецептик с портала iamcook.ru (18+), в который вы гарантированно влюбитесь!
52 ккал в 100 гр; время приготовления 20 минут.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 300 г
- Консервированный зелёный горошек — 100 г
- Огурцы — 2 шт. (150 г)
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 50 г (или по вкусу)
- Соль, перец — по вкусу
Пошаговое приготовления
- Нашинкуйте капусту так, как больше нравится. Посолите и слегка пожамкайте руками. Тогда она выделит сок и станет мягче.
- Выложите капусту в большую миску, всыпьте щедрую щепотку соли и помните пару минут капусту руками. Она выделит сок и станет ещё мягче.
- Огурец мелко нарежьте, если кожура очень жёсткая, её можно удалить.
- Яйца сварите вкрутую остудите и порежьте.
- Перемешайте в большой миске все компоненты.
- Перед подачей к столу заправьте салат сметаной, досолите по вкусу (если нужно), поперчите.
Салат из капусты, горошка, огурца и яиц готов. Приятного аппетита!
