Ищете идеальный десерт, который будет не только вкусным, но и полезным? Попробуйте приготовить домашние творожные сырки в шоколаде. Этот десерт легко готовится, содержит всего 216 ккал и станет отличной альтернативой магазинным сладостям, сообщает портал 1000.menu (18+).
Творог — источник кальция и белка, а в сочетании с шоколадом и ягодной начинкой он превращается в настоящий праздник для вкусовых рецепторов. И самое главное — такой десерт понравится и взрослым, и детям.
Не скучный омлет, а "all inclusive" — утренний хит для всей семьи: за уши не оттащишь Классический менемен, как в лучших турецких отелях
Почему это полезно?
— Творог богат кальцием и белком.
— Минимум сахара и натуральные ингредиенты делают десерт низкокалорийным.
— Шоколад и ягоды добавляют антиоксиданты и витамины.
Ингредиенты (на 5 порций):
- Творог — 300 г
- Шоколад (молочный или темный) — 100 г
- Сахар — 3 ст. ложки (1 — в творог, 2 — в начинку)
- Ванильный сахар — 0,5 ч. ложки
- Клубника (или другие ягоды/фрукты) — 120 г
- Вода — 1 ст. ложка (для начинки)
Приготовление:
1. Разломайте шоколад на кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке.
2. Приготовьте творожную массу. Творог протрите через сито, добавьте сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешайте до растворения сахара.
3. Сделайте шоколадные формочки. С помощью кисточки нанесите растопленный шоколад на стенки формочек для кексов. Отправьте в морозилку на 5–7 минут, чтобы шоколад застыл.
4. Приготовьте начинку. Клубнику смешайте с сахаром и водой, доведите до мягкости на плите. Протрите через сито и уварите до густоты.
5. Наполните шоколадные корзинки творогом наполовину, добавьте ягодную начинку и сверху снова слой творога. Охладите в морозилке 2–3 минуты.
6. Покройте сырки оставшимся шоколадом и отправьте в холодильник для окончательного застывания.
Подавайте десерт охлажденным, украсив свежими ягодами или фруктами. Это не только вкусно, но и красиво!
Ранее сообщалось, какое блюдо идеально подойдет для вечернего свидания.
