У многих хозяек приготовление голубцов вызывает трудности даже при многократных попытках. Все дело в капустных листах, которые иногда бывают слишком твердые и не позволяют аккуратно заворачивать начинку.
Но есть простой проверенный способ, который сделает капусту идеально мягкой.
Удалите из кочана кочерыжку. Положите капусту в пакет, удалите из него лишний воздух и плотно завяжите. Положите кочан в морозилку. Если капуста молодая, для ее размягчения будет достаточно 24 часов. Старому кочану потребуется 2-3 дня.
После чего капусту нужно разморозить при комнатной температуре. Это может занять некоторое время, что нужно учесть перед приготовлением голубцов.
После полной разморозки листы капусты станут мягкими, поэтому завернуть в них начинку не составит никаких сложностей.
Волосы будут как солома, если не сделать этого после купания в море Эксперты рассказали, как спасти локоны от губительного воздействия соли и солнца
