Бутерброды — распространенная для завтрака и обеда еда. Их популярность легко объясняется скоростью приготовления и простотой, ведь достаточно лишь положить колбасу на хлеб и незамысловатое блюдо готово. Однако что делать, если такой перекус уже приелся? Тут можно вспомнить еще об одном плюсе бутербродов — возможность добавлять любые ингредиенты, ведь ничто не мешает положить на батон различных овощей, намазать масло или необычный соус. Редакция ИА Nakhodka.Media подобрала 3 рецепта вкусных и простых в приготовлении бутербродов.
Все и сразу: горячие бутерброды с сыром, сосисками и яйцами
Не менее распространенной пищей, употребляемой с утра, является сочетание сосисок с яйцами, однако, что же будет, если объединить эту еду с бутербродами? Получится сытный перекус, приготовление которого пусть и займет больше времени, чем обычно, но на выходе вы получите сочетание из сразу нескольких ингредиентов хорошего завтрака.
Для приготовления 4 бутербродов (4 порции) понадобятся:
- белый хлеб (4 ломтика, по 60-70 гр.);
- сосиски (240 гр.);
- сыр твердых сортов (160 гр.);
- яйца (4 шт.);
- сливочное масло (70-80 гр.);
- сушеный орегано (1 чайн. л.);
- молотая паприка (0,25 чайн. л.);
- соль (по вкусу);
- черный молотый перец (по вкусу).
Для начала нужно подготовить все ингредиенты. В данном случае бутерброды получаются большого размера, а потому каждый можно рассматривать как отдельную сытную порцию на завтрак.
Нарежьте крупные ломтики хлеба (шириной 7-8 см) и поставьте духовку на разогрев до 200 градусов.
Натрите сыр на средней терке и сосиски на крупной, после чего добавьте в одну миску. Насыпьте сверху орегано и перемешайте все. После этого На противень духовки поместите пергамент и натрите его половиной растопленного сливочного масла.
Далее выложите ломтики хлеба на пергамент и смажьте их сверху оставшимся растопленным маслом. На каждый кусочек распределите перемешанные сыр и сосиски, сформируйте в середине каждого бутерброда небольшое углубление для яйца.
Разбейте в каждое углубление на бутербродах яйцо, не разрушая структуру. Посыпьте желток солью, молотым перцем и паприкой.
После этого поместите противень с бутербродами в духовку на 15 минут, пока не расплавится сыр и яйца не приготовятся до нужного вам состояния.
Вынимайте противень, сытные горячие бутерброды готовы! Приятного аппетита!
Почти вегетарианский перекус: бутерброды с помидорами и сырно-огуречным соусом
Такая версия бутербродов может не только стать хорошим завтраком, но и неплохо подойти на праздничный стол в качестве закуски, ведь это незамысловатое блюдо не только получается вкусным благодаря соусу из сыра, огурцов и майонеза, но и выглядит очень аппетитно. Кроме того, приготовление занимает совсем немного времени, а из ингредиентов исключены какие-либо колбасы и сосиски.
Для приготовления 10 бутербродов (4 порции) понадобятся:
- багет (160 гр.);
- плавленый сыр (180 гр.);
- огурцы (150 гр.);
- помидоры (200 гр.);
- укроп (2-3 веточки);
- майонез (3 стол. л.);
- соль (0,25 чайн. л.);
- черный молотый перец (по вкусу, будет достаточно щепотки).
Важно понимать, что эти бутерброды в отличие от предыдущего варианта получаются в большем количестве, но меньше в размерах, а потому рассматривается приготовление 10 штук, которые можно поделить на 4 порции.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Важно помыть и обсушить овощи и зелень, а также срезать кожицу огурца, если она слишком жесткая.
Натрите на мелкой терке плавленый сыр и на крупной огурцы, после чего отожмите его от влаги и соков и добавьте ингредиенты в миску. Туда же насыпьте соль, черный молотый перец и 1 столовую ложку майонеза. Перемешайте все.
После мелко нарежьте багет примерно на 10 небольших ломтиков по 0,5 сантиметра каждый и нанесите сверху на каждый сырно-огуречную заправку.
Нарежьте сверху на каждый ломтик багета помидоры кружочками и толщиной по 2-3 мм, после чего на каждый равномерно распределите 2 оставшиеся столовых ложки майонеза.
Посыпьте сверху мелко нарезанный укроп и холодные бутерброды готовы! Приятного аппетита!
Для любителей соленого: бутерброды со шпротами и соленым огурцом
Такие бутерброды знакомы многим и такой вариант скорее подойдет к праздничному столу как закуска, а не на завтрак, но определенно точно придется по вкусу любителям соленого, ведь основные ингредиенты здесь это копченые шпроты и огурцы, которые хорошо дополнит яйцо с майонезом.
Для приготовления 8 бутербродов (4 порции) понадобятся:
- шпроты в масле (1 банка, примерно 140 гр.);
- соленые огурцы (120 гр.);
- батон (1 шт.);
- яйца (5 шт.);
- майонез (60 гр.);
- петрушка (10 гр.);
- соль (по вкусу);
- черный молотый перец (по вкусу).
Также, как и предыдущий вариант, это приготовление представляет из себя большое количество небольших по размеру бутербродиков, но является более сытным, а потому рассматривается приготовление 8 штук (4 порции), по 2 на человека.
В первую очередь нужно отварить яйца вкрутую (достаточно подержать их после закипания 7-10 минут) и после переложить остывать в холодной воде.
Пока яйца остывают, нарежьте 8 ломтиков батона (по желанию можно больше) по 1,5 сантиметра каждый, также нашинкуйте соленые огурцы кружочками.
Когда яйца будут готовы, почистите их и натрите на крупной терке в чашу, добавьте соли и перца по вкусу, майонез и перемешайте все до однородной массы.
Возьмите ломтики батона и равномерно распределите по каждому смесь из яйца и майонеза, поместите с одной стороны копченую рыбку и рядом выложите кружочки из огурца.
Немного украсит незамысловатое блюдо веточка петрушки сверху. Бутерброды готовы! Приятного аппетита!
Жившие в СССР без труда ответят на 8/8 об этих мультфильмах, а вы сможете? — ТЕСТ Самые добрые и любимые мультфильмы советской детворы и их родителей
