Яблочное пюре нежнее шёлка — никакого сахара, а пользы вагон: улетает банка за банкой

Понравится взрослым и детям
#Готовим вкусно
Это интересно 18 августа, 06:40
Тематическое фото
Фото: pxhere.com (18+)

18 августа. Яблочное пюре нравится многим взрослым и детям, а поэтому его точно стоит попробовать приготовить своими руками. В магазине такого вкуса и аромата точно не найти. ИА Nakhodka.Media делится со своими читателями одним из вариантов приготовления.

Нам понадобится:

  • Яблоки (без сердцевины) — три килограмма;
  • Вода — 100-200 миллилитров (зависит от сочности яблок);
  • Лимонная кислота — половина чайной ложки (ориентироваться по вкусу).

Процесс приготовления:

  1. Яблоки тщательно промыть и нарезать на кусочки;
  2. Сложить подготовленные фрукты в кастрюлю, добавить воду и довести до кипения. Варить до мягкости яблок;
  3. Снять массу с огня и пробить погружным блендером до однородности;
  4. Для более нежной консистенции протереть пюре через сито;
  5. Добавить лимонную кислоту, поставить на огонь и довести до лёгкого кипения;
  6. Варить 20 минут, постоянно помешивая пюре деревянной лопаткой;
  7. Горячее пюре раскладываем по заранее простерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем, укутываем и даём остыть при комнатной температуре.

Приятного аппетита.

Смотрите полную версию на сайте >>>