Специалисты Россельхознадзора Приморья нашли опасные бактерии в замороженной куриной грудке из Китая, поступившей на склад временного хранения в Уссурийске. Пробы от партии весом 22,4 тонны отобрал инспектор ведомства, сообщила пресс-служба краевого Россельхознадзора.
"Проведённые Приморским филиалом ФГБУ "АПК НАЦРЫБА" лабораторные испытания показали наличие в мясе бактерий листерии, что не допускается. Это нарушает требования технических регламентов "О безопасности пищевой продукции", "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки"", — говорится в сообщении.
Отмечается, что листерия устойчива к низким температурам и может сохраняться даже в замороженных продуктах. Её наличие указывает на возможные нарушения санитарных норм на предприятии-производителе или отклонения в технологических процессах. Листериоз особенно опасен для беременных, пожилых и людей с ослабленным иммунитетом. Россельхознадзор принимает меры для блокировки выпуска заражённой партии в оборот.
Отмечается, что в 2026 году при проведении исследований мясной продукции специалисты выявили бактерии листерии во второй раз.
Напомним, более 100 тонн куриного мяса из Китая не допустили на прилавки Приморья. Специалисты Приморского филиала ФГБУ "АПК НАЦРЫБА", подведомственного Россельхознадзору, обнаружили наличие небезопасных остатков лекарственных средств в четырёх партиях продукции.
В Приморье нашли признаки порчи в 50 тоннах куриного филе из Китая Эксперты связывают нарушения с нарушением температурного режима при доставке продукции
