Сохранить зелень так, чтобы она оставалась свежей можно при помощи морозильной камеры. Достаточно лишь знать один лайфхак. О нём расскажет ИА Nakhodka.Media.
Нужно сделать вот как:
Разрезать на небольшие части пищевую плёнку. Выложить на каждую из них небольшую порцию зелени. Такую, чтобы, например, хватило добавить в суп. После просто завернуть всё рулетиком и убрать в морозилку. Важно упаковать зелень, не оставляя незарытых пространств. В противном случае, они могут пропитаться запахом других продуктов.
Вопрос — ответ:
Как сохранить зелень свежей?
Нужно взять сухую банку, затем срезать от зелени примерно пару сантиметра со стороны стебля и поставить в ёмкость, плотно закрыв.
Нужно ли мыть зелень перед хранением?
Нет, зелень перед хранением мыть не рекомендуется. Но для длительного хранения в морозильной камере, водные процедуры всё-таки стоит произвести. Важно после тщательно её просушить.
