Кажется, что удобрять огород подручными средствами просто, экономно и экологично. В ход идут дрожжи, рыбные головы, спитый кофе и банановая кожура. Но такие "бабушкины" методы нередко приносят больше вреда, чем пользы. Портал "belnovosti.by" (18+) приводит примеры известных подкормок, которые так любят дачники.
Миф №1: дрожжи — идеальное удобрение
Действительно, растворы из пекарских дрожжей могут на короткое время активизировать работу некоторых микроорганизмов в почве. Иногда это вызывает быстрый рост рассады и зелени.
Но важно понимать, что дрожжи не являются полноценной подкормкой. В них нет необходимых растению элементов — ни азота, ни калия, ни фосфора в доступной форме.
Когда дрожжи попадают в почву, они начинают активно размножаться, используя для этого кислород и простые сахара. В процессе из почвы резко уходит калий и кальций — микроорганизмы их быстро поглощают.
Это приводит к закислению и ухудшению структуры почвы. Особенно плохо на такую среду реагируют корнеплоды, чеснок и лук. Повторное применение дрожжей нарушает баланс микрофлоры, подавляет полезные микроорганизмы и со временем истощает почву.
Таким образом, дрожжи работают как временный стимулятор, но с вредными последствиями. В качестве настоящей подкормки лучше использовать золу, компост или настои трав, потому что как они безопасны и полезны для растений.
Миф №2: рыба — лучшая подкормка для томатов
На первый взгляд идея кажется логичной, потому что рыба содержит фосфор, который полезен растениям. Однако разложение рыбных остатков в земле процесс долгий, сложный и далеко не приятный.
Во-первых, запах от закопанных рыбных отходов привлекает животных — кошек, собак, крыс, лис и других. Они выкапывают землю, нанося вред корневой системе растений. Во-вторых, в процессе гниения рыба начинает сильно пахнуть, и этот запах держится неделями.
Микроорганизмы, перерабатывающие рыбу забирают азот из почвы, лишая питания растения. В результате вы получаете замедление роста и ослабление томатов и перцев.
Что касается фосфора, то растения смогут получить его из костей не раньше, чем через сезон — и то в незначительном количестве. Таким образом, возможный вред (запах, вредители, нехватка азота) перевешивает сомнительную пользу.
Лучшим решением будет применять специализированные удобрения: фосфоритную или костную муку. Они уже подготовлены для эффективного и безопасного усвоения растениями.
Миф №3: кофе улучшает почву и отпугивает вредителей
С точки зрения удобрения, ценность кофе очень низкая. Азот в нём присутствует, но в форме, труднодоступной для растений. Других полезных элементов там тоже почти нет. Более того, если рассыпать высушенную гущу на грядки, она может уплотниться, образуя корку. Такая поверхность мешает воздуху и влаге проникать к корням.
Расхожее мнение, что кофе помогает снизить кислотность почвы, тоже не подтверждается. Да, молотые зёрна кислые, но после заваривания гуща становится почти нейтральной или даже слегка щелочной. На кислотность почвы она почти не влияет.
Касательно борьбы с вредителями — эффект временный и слабый. Слизни, например, могут просто обойти рассыпанную гущу, а во влажную погоду она вообще перестаёт работать.
Хуже того, спитый кофе способен замедлить рост молодых всходов и препятствовать прорастанию семян.
Единственное разумное применение — это компост. В небольших количествах гуща может служить источником азота, если её смешать с другими органическими отходами. А вот сыпать её прямо в землю бесполезно.
Миф №4: банановая кожура — источник калия
Банановая кожура действительно содержит калий, а также небольшие количества фосфора и магния. Простое закапывание кожуры в землю под кустами или в горшке может вызвать больше вреда, чем пользы. Её сладкий запах привлекает плодовых мушек, муравьёв и других вредителей.
Во влажной и тёплой среде кожура быстро начинает гнить. Это не только плохо пахнет, но и создаёт благоприятные условия для размножения болезнетворных грибков и мошек. Приготовленные на её основе настои могут содержать активные бактерии и дрожжи. Если поливать такими настоями растения, особенно в доме, это может привести к появлению корневой гнили.
Питательные вещества из кожуры, в том числе калий, становятся доступными растениям только после полного разложения под действием почвенных микроорганизмов. Попытки ускорить процесс — варить кожуру или делать на ней настой — почти не дают эффекта, а риск проблем возрастает.
Если хочется использовать банановую кожуру с пользой, лучше всего мелко нарезать её и добавить в компостную кучу. Только после переработки вместе с другими органическими отходами она станет безопасным и эффективным удобрением. Надеяться же на мгновенный результат от кожуры, закопанной в землю, — ошибочно и рискованно.
Подручные средства не всегда безопасны. Многие методы возникли из-за нехватки удобрений, а не из заботы о здоровье почвы. Гораздо надёжнее использовать перегной, зола, компост и сидераты. Не стоит рисковать урожаем, следуя сомнительным советам.
