В Сети активно обсуждается новый "итальянский" лайфхак для быстрой варки яиц. Суть метода заключается в том, чтобы сначала поместить яйцо в морозильник на 2 минуты, а затем опустить его в кипяток. Но действительно ли этот способ работает, разбираются эксперты из тг-канала "Лапша Медиа" (18+).
На самом деле, технологи не рекомендуют замораживать сырые яйца целиком. Поскольку они сильно меняют свою структуру.
А при погружении яйца в кипяток, оно не сварится, а сразу потрескается из-за разницы температур. И под скорлупу могут проникнуть опасные бактерии.
Такой способ не сэкономит время, а только испортит продукт.
Несмотря на то, что этот лайфхак и выглядит заманчиво, лучше придерживаться традиционных методов варки яиц.
Ранее сообщалось, как приготовить вкусные картофельные наггетсы за 15 минут.
