Горькая, кривая или сгнившая морковь далеко не редкость, если при посадке допустить пару досадных промахов. Часто сами того не зная, дачники портят урожай своими действиями. Как правильно посадить, ухаживать и хранить морковь, чтобы осенью собрать сочные и сладкие корнеплоды делится портал "belnovosti.by" (18+).
Одна из главных причин деформации моркови это тяжёлая глинистая почва. В такой земле морковные корни начинают ветвиться, стараясь пробиться сквозь плотный грунт.
Слишком густой посев является причиной созревания мелких и слабых корнеплодов. На помощь приходит тактика двойного прореживания. Первый раз — когда всходы достигнут 5 см, оставляя по 3 см между растениями. Второй — через месяц, увеличив расстояние до 7 см. Это обеспечит каждому корнеплоду больше пространства и питания, а значит — хороший и ровный урожай.
Свежий навоз не всегда идет на пользу. Он провоцирует бурный рост ботвы, но плоды при этом остаются мелкими. Кроме того, чрезмерное использование химии против вредителей может привести к тому, что корнеплоды накопят опасные токсины.
Навоз использовать можно, но только перепревший. А чтобы морковь была сладкой, за месяц до сбора урожая стоит подкормить её золой — содержащийся в ней калий улучшает вкус.
Чтобы этого избежать, стоит выбирать рыхлую почву, добавляя песок или компост, соблюдать расстояние при посеве и своевременно прореживать грядки, стараясь не повредить соседние ростки.
Правильное хранение созревших плодов это залог долго хранения. Мыть морковь перед этим не нужно, ведь от влаги она быстрее загниёт. Ботву нужно полностью срезать, чтобы та не вытягивала сок. Лучше всего уложить корнеплоды в ящики с песком или опилками: так они дольше останутся сочными и не соприкоснутся друг с другом.
