Кухонная мойка и мусорное ведро считаются самыми опасными для здоровья предметами на кухне. Однако это не совсем так. Результаты недавних исследований показали совершенно неожиданные результаты. Подробностями делится автор и ведущий телепрограммы "Живая еда" (12+) Сергей Малоземов в своем официальном тг-канале (18+).
По словам эксперта, самыми грязными предметами на вашей кухне являются баночки со специями. Бактерий там может оказаться даже больше, чем на крышке мусорного ведра.
Исследователи из Университета штата Северная Каролина в США получили такой результат в ходе своих опытов. Когда добровольцы готовили котлеты в фарш специально добавили безопасную для человека бактерию, которую легко отследить. Оказалось, что микроб распространился почти по всей кухне.
Но баночки были грязнее всего, потому что люди имеют привычку браться за них в процессе приготовления блюд, не затрудняя себя мытьем рук.
Авторы эксперимента напоминают, что в продуктах могут быть и опасные бактерии. Так что старайтесь не забывать о гигиене. И сами емкости со специями тоже нужно регулярно чистить.
Ранее сообщалось, как выбрать самый полезный хлеб.
