Такие сочные и аппетитные котлеты получались только у бабушки. Но повторить это мясное блюдо несложно, если знать простой секрет, которым делятся авторы тг-канала "Кулинарная фантазия" (18+). Они рассказывают, как приготовить идеальное мясное блюдо на все случаи.
Вам понадобится:
- 800 г мясного фарша;
- 600 г картофеля;
- 300 мл воды;
- соль, перец, чеснок по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Пошаговое приготовление:
1. Картофель измельчаем на мелкой терке.
2. Смешиваем его с фаршем.
3. Добавляем соль, специи и тщательно перемешиваем.
4. Формируем котлеты и обжариваем их с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.
5. Затем вливаем в сковороду воду, накрываем крышкой и тушим 15 минут.
Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить идеальный домашний квас.
