Любите нежные, воздушные десерты, которые буквально тают во рту? Тогда этот "Царский десерт" — именно то, что вам нужно. Всего два простых ингредиента, несколько минут взбивания — и на вашем столе появится кремовое облачко с насыщенным сливочным вкусом. А чтобы сделать его еще более изысканным, добавим орехи и ягоды — сочетание, достойное королевского угощения, советует портал news102.ru (18+).
Ингредиенты:
50 г орехов (грецкие, миндаль или фундук — по вкусу)
200 г любимых ягод, либо чернослива
350 мл жирных сливок (не менее 33%)
100 г сахарной пудры
1 ч. л. какао-порошка (для украшения)
Приготовление:
- Орехи и ягоды (чернослив) тщательно промойте, обсушите на бумажном полотенце. Ягоды или чернослив при необходимости разрежьте на половинки или четвертинки.
- В глубокой миске взбейте охлаждённые сливки с сахарной пудрой. Используйте миксер на высокой скорости, пока масса не станет густой и плотной, держась на ложке.
- В креманки или красивые стаканы слоями выложите ягоды, орехи (чернослив) затем добавьте воздушный сливочный крем.
- Уберите десерт в холодильник на 6–8 часов, а лучше — на ночь, чтобы он полностью пропитался.
- Перед подачей посыпьте десерт какао-порошком через ситечко. Можно добавить кусочки шоколада для украшения.
Советы:
- Если хотите более насыщенный вкус, слегка обжарьте орехи перед использованием.
- Добавьте каплю ванильного экстракта в сливки для нежного аромата.
Приятного аппетита.
Влейте 1/2 стакана в барабан — и любая замызганная шмотка вернется с "того" света Дешманский способ продлить жизнь любимой вещи
