17 марта в истории Находки: закрытое кладбище и своя табачная фабрика
09:00
Вахта Победы: Как читинцы собрали деньги на создание самолёта для земляка Онискевича
16 марта, 22:00
Жесткое ДТП с перевёртышем произошло в Находке
16 марта, 18:50
Вахта Победы: нивхи-колхозники бьют рекорды, а путина на Сахалине близка к срыву
16 марта, 10:00
Вахта Победы: Удар Красной Армии в Померании, итоги соцсоревнования Дальстроя
16 марта, 09:00
16 марта в истории Находки: ООН в Находке, именные стипендии
16 марта, 09:00
Вахта Победы: в марте в Якутии готовились к посевной работе
15 марта, 12:00
Директор ВДЦ "Океан" Наталья Соловей: Ребёнком я ни разу не была в детских лагерях
15 марта, 10:00
15 марта в истории Находки: НЛО над городом, строительство по закону
15 марта, 09:00
Водителя, сбившего в Находке девочку на переходе, лишили прав на 1 год 3 месяца
14 марта, 20:35
Волонтеры во Владивостоке сшили более 30 тысяч изделий для участников СВО
14 марта, 18:14
В Находке пенсионер сбил на переходе девочку и скрылся. Его нашли
14 марта, 17:00
Клиенты "Ростелекома" могут бесплатно пройти цифровой тест-драйв
14 марта, 16:50
"Где балерину-то брать будем": как семья полицейских из Находки занялась балетом
14 марта, 16:40
"Дальтрансуголь" достиг максимальной глубины котлована под тройной вагоноопрокидыватель
14 марта, 16:15

Внимание сладкоежкам: цены на шоколад вырастут на 25% уже в январе

Всё дело в неурожае какао-бобов в Западной Африке
Тематическое фото Разработано с помощью Kandinsky 3.1 (18+)
Тематическое фото
Фото: Разработано с помощью Kandinsky 3.1 (18+)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

В январе 2025 года прогнозируется рост стоимости шоколада на 25 процентов. Об этом сообщают Городские порталы (18+).

С начала 2024 года цены на сырьё для производства шоколада в мире резко выросли. Главный виновник — неурожай какао-бобов в Западной Африке. Это привело к историческому максимуму фьючерсов на это сырьё. В результате стоимость какао-порошка увеличилась на 12 процентов, кокосового масла — на 18 процентов, а сахарозаменителя — на 16 процентов.

Производители заявляют, что у них остаётся два пути: либо повышать цены на шоколад, либо использовать альтернативные заменители. Особенно сильный рост стоимости затронет тёмный и белый шоколад, где содержание какао-масла высокое, и заменить его сложно. Однако молочный шоколад, вероятно, избежит такого скачка, так как его рецептура позволяет использовать более доступные жиры, включая пальмовое масло.

Ожидается, что на фоне роста цен спрос на молочный шоколад увеличится, а его производство станет более рентабельным. Однако, как утверждают эксперты, сладкоежкам все равно придется привыкать к новым ценникам в магазинах.

233210
118
157