Жарка котлет и рыбы — дело нехитрое, но очень уж грязное. Брызги жира летят во все стороны, пачкают плиту и кухонные поверхности. А оттирать это всё после готовки — то ещё удовольствие.
ИА Nakhodka.Media предлагает простое и дешевое решение этой проблемы. Речь идет о пергаменте для выпечки. Пергаментная бумага обладает уникальными свойствами: она устойчива к высоким температурам и предотвращает разбрызгивание масла.
Разбодяжила 1:1 и спасла ковер: жирное пятнище от "оливье" не испортит праздник Экстренная помощь в непростой ситуации
Как это работает:
- Отрежьте кусок пергамента; предварительно нужно сверить его с диаметром сковороды.
- Выложите отрезанный кусок на дно. При этом учитывайте, что должны получиться высокие края. Они как раз и будут улавливать все брызги.
- Налейте масло и прогрейте.
- Готовьте блюдо в привычном для вас режиме.
Кладу эту специю на панель и окна вообще не потеют — зимой без хлопот Такого способа вы еще не видели
После жарки вам останется лишь выбросить использованный пергамент. Плита и окружающие поверхности останутся абсолютно чистыми.
Ранее сообщалось, как предотвратить запотевание стекол в машине с помощью одной кухонной специи.
