Главе Следкома Бастрыкину доложат о расстреле ребенка в Находке
7 июля, 22:06
Артефакты станут сувенирами: в Находке презентовали новый проект
7 июля, 17:42
В Находке подросток выстрелил из пневмата в глаз мальчика
7 июля, 14:41
Новую гостиницу построят в историческом центре Находки
7 июля, 14:35
Опрос ВТБ: россияне в перспективе 10 лет не ожидают отказа банков от офисной сети
7 июля, 14:20
На Дальнем Востоке уже предоставлено 810 арендных квартир по президентской программе
7 июля, 13:10
Портрет города сквозь года: в Находке открылась художественная выставка
7 июля, 12:20
"Это настоящая забота о детях и их родителях в ЕАО": Дмитрий Борисенко – о решении построить новую детскую поликлинику
7 июля, 12:15
7 июля в истории Находки: депозитарий, сертификат для угольного, право на ремонт
7 июля, 09:00
Вахта Победы: Пароходы в забайкальской тайге и 190 тысяч литров молока для фронта
6 июля, 22:00
От пахоты до выпускного бала: чем жила Якутия в первые месяцы после Победы
6 июля, 12:00
Почему молодежь уезжает, как снимают кино и зарабатывают на отдыхающих - неделя в Находке
6 июля, 10:40
Вахта Победы: агитация в колхозах и самоотверженный труд грузчиков на Сахалине
6 июля, 10:00
6 июля в истории Находки: аукцион холостяков, жилье, софтбол, комиссия по наркотикам
6 июля, 09:00
Владимир Путин отметил важность развития беспилотных технологий для охраны природы
5 июля, 12:00

Плесень не приговор: спасем варенье легко и безопасно - 2 надежных метода

Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Плесень на варенье — неприятный сюрприз для каждой хозяйки, особенно если это домашняя заготовка. Но не спешите выбрасывать продукт! В некоторых случаях варенье можно спасти, если плесень затронула лишь верхний слой. Важно правильно определить, можно ли восстановить варенье и как сделать это безопасно. ИА Nakhodka.Media расскажет, как спасти сладкую консервацию и избежать её порчи в будущем.

Плесень — это грибок, который нуждается в кислороде и влаге для роста. Основные причины появления плесени на варенье:

  1. Высокая влажность воздуха при приготовлении.
  2. Использование недостаточно сухих ягод.
  3. Нехватка сахара, который действует как консервант.
  4. Хранение варенья в сыром помещении.
  5. Недостаточное кипячение или слишком много воздуха в банке под крышкой.
  • Можно ли есть варенье с плесенью?

Плесневые грибки опасны для здоровья, так как могут вызывать аллергию, дисбактериоз и другие заболевания. Особенно опасно употреблять такое варенье детям, беременным и кормящим женщинам. Однако если плесень затронула только верхний слой, и её толщина не превышает 2 см, продукт можно попытаться спасти.

  • Как спасти варенье?

 1. Замораживание

  • Аккуратно удалите плесень ложкой, не задевая нижние слои.
  • Проверьте варенье на запах и привкус — если они в норме, переложите его в чистую банку.
  • Поместите банку в морозильную камеру — это поможет уничтожить оставшиеся споры грибка.

2. Кипячение

  • Удалите плесень ложкой и переложите варенье в сотейник.
  • Добавьте 200 г сахара на каждый литр варенья и доведите до кипения.
  • Снимите пенку и выбросьте её. Варенье используйте как можно скорее, лучше всего — для выпечки или приготовления пирогов.

Эти простые методы помогут вам спасти варенье и продлить срок его хранения. Однако лучше всего предотвратить появление плесени, соблюдая правильные условия хранения и приготовления.

231814
118
157