Изнурительный процесс очищения решетки для шашлыка знаком каждому. Иногда эту процедуру просто игнорируют и жарят в следующий раз мясо на грязной решетке. Но далеко не всех устраивает такой вариант.
Однако проблему нагара и прилипания мяса к решетке можно решить гораздо проще.
Опытные любители шашлыка раскрыли свой секретный прием, который позволит забыть об изнурительной процедуре раз и навсегда. Для этого перед приготовлением продуктов на углях решетку нужно смазать обычным салом, пишут "Белновости" (18+).
Натереть им решетку необходимо непосредственно перед приготовлением шашлыка. И повторять процедуру нужно перед каждой новой порцией мяса.
Такая простая хитрость не позволит нагару, грязи и самим продуктам прилипнуть к решетке.
Также вместо сала можно использовать обычное растительное масло.
Добавьте эти 3 простых ингредиента в плов и получите ресторанное блюдо Опытные повара раскрыли свой главный секрет
