Это правило миллионеров открывает путь к богатству – секрет успеха в 1 фразе
13:00
На молодёжном МедиаСаммите раскрыли секрет, как сделать хобби своей профессией
12:25
Говорю нет трещинам и сухости: бабуля раскрыла 5 фишек — ручки нежнее шелка
11:00
Участие Сбербанка в реализации проектов молодых предпринимателей обсудили на МедиаСаммите
10:40
Находка - город амазонок. Сильных, волевых и властных
10:00
8 ноября в истории Находки: концерты Макаревича и детский центр "Хорошая пОГОдка"
08:30
Рабочий эликсир молодости: нейросеть открыла три натуральных вещества против старения
05:00
Ножницы острее бритвы: экспресс-заточка без бруска — справляюсь за 1 минуту
7 ноября, 19:10
Ваше сердце бьется в ритме СССР, если вспомните хотя бы 8 из 10 фактов — ТЕСТ
7 ноября, 18:10
"Престижно ли работать в медиа-сфере сегодня?" - ИА PrimaMedia интересует мнение читателей
7 ноября, 17:45
На МедиаСаммите обсудили возможности развития дальневосточной молодежи
7 ноября, 16:35
Модернизация Приморской ГРЭС даст краю 20 лет энергетической стабильности
7 ноября, 16:15
Спартакиада имени Леонида Бочкова объединила рекордное количество спортсменов
7 ноября, 15:55
Молодёжный МедиаСаммит стартовал во Владивостоке
7 ноября, 15:30
"Литературные мосты в страны АТР начинаются на Дальнем Востоке, это – повод для гордости"
7 ноября, 13:15
"Сарафанное радио" в Находке работает лучше рекламы 6 ноября, 17:30
Владимир Ко уволился из администрации Находки 6 ноября, 15:38
Russky MeetUp&Digital Region – 2024: ведущий ИТ-форум ДФО – в объективе ИА PrimaMedia 5 ноября, 14:50
ГК "Дело" стала лучшей среди корпоративных соцпроектов года в премии ESG Excellence Award 2 ноября, 11:50
"Цифровые сервисы для безопасности и качества жизни активно внедряются в Приморье" 2 ноября, 11:00
ИТ-форум Russky MeetUp&Digital Region во Владивостоке. День первый 31 октября, 16:50
ИТ-форум Russky MeetUp&Digital Region начал свою работу во Владивостоке 31 октября, 10:00
Развитие ИТ-сообщества ДВ – в центре внимания Russky MeetUp&Digital Region 30 октября, 13:05
"Живое общение с властью и бизнесом": ИТ-форум Дальнего Востока – уже завтра 30 октября, 10:35
Russky MeetUp&Digital Region стартует во Владивостоке уже 31 октября 29 октября, 16:30
Краболовы "Уссурийск" и "Углегорск" заложили в Находке для хабаровской компании 25 октября, 19:35
Кредитная задолженность рыбной отрасли РФ превысила 1,1 трлн рублей – Герман Зверев 25 октября, 18:35
Герман Зверев: Рыбный экспорт России должен "утратить иллюзии", курс – на Глобальный Юг 25 октября, 11:00
Будущее цифрового мира – уже скоро на ведущем ИТ-форуме Дальнего Востока! 23 октября, 16:40
Китайские предприниматели будут проходить обучение в специальных центрах компетенций ЕАО 18 октября, 09:20

Сливки, ткемали и суп из требухи: какие рецепты помогут от посленовогоднего похмелья

ИА Nakhodka.Media предлагает рецепты разных стран
7 января 2022, 15:47 Общество #НовыйГод
От похмелья в разных странах спасаются по-своему Мария Бородина, ИА PrimaMedia
От похмелья в разных странах спасаются по-своему
Фото: Мария Бородина, ИА PrimaMedia

Хороша была новогодняя ночь! И чем сильнее утром болит голова, тем веселее было в ночь с 31 декабря на 1 января. Но этой беде можно помочь, если знать, какие напитки помогут от посленовогоднего похмелья. Рецепты проверены разными народами мира, которые "лечатся" после встречи Нового года по-своему.

ИА Nakhodka.Media предлагает взять на вооружение рецепты напитков, чтобы неделя после 1 января не была вычеркнута из жизни и вы могли продолжить отмечать.

Итак, в Норвегии наутро помогает стаканчик-другой молока или жирных сливок. А если такого продукта в доме нет, норвежцы плетутся в ближайшую кебабную или переводят тяжелый взгляд на лефсе с ракфиском — это забродившая форель с луком и сметаной в картофельном лаваше. Скандинавам помогает! — уверяет skyscanner.ru

В Грузии после удавшегося застолья (а других в этих краях и не бывает) выпивают стакан чистого соуса ткемали. А едва ощутив в себе силы для еды, кавказцы налегают на жирный горячий хаш.

Грузинский ткемали

Грузинский ткемали. Фото: С сайта skyscanner.ru

В солнечной Италии предпочитают поправляться крепким кофе c бананом на десерт. Одни итальянцы знают, что в эспрессо много кофеина, а в бананах — калия, другим просто нравится сочетание. Это и впрямь вкусно.

В Боливии народный антипохмелин называют levanta muertos — "поднимающее мертвых". Если наутро это слишком сложно выговорить, шепните в местном ресторанчике одно слово — "фрикасе". Перед вами тут же поставят тарелку ароматного рагу из тушеной свинины с перцем чили, тмином и кукурузной кашей.

У турок есть специальный суп для снятия похмелья — İşkembe Çorbası, который готовится из говяжьей требухи, яиц, лука и чеснока. Не меньше ценится и кокореч — бараньи потрошки на вертеле с овощами и хрустящей лепешкой или картошкой фри.

Панацея от похмелья в Турции

Панацея от похмелья в Турции. Фото: С сайта skyscanner.ru

Немцы вместе с австрийцами и голландцами клин клином вышибают и готовятся к трудному утру заранее — держат в холодильнике Konterbier ("контрпиво") или Reparaturseiterl: reparatur — "ремонт", seiterl — 300 мл пива. Объем четкий, потому что тут важно не переусердствовать и не схлопотать статус Aufgewärmten, что в вольном переводе значит "Смотрите, он уже опять тепленький!". Зверский аппетит в Германии и Австрии обычно утоляют с помощью рольмопсов — рулетиков из сельди с маринованными огурчиками и луком. Голландцы тоже в любой непонятной ситуации едят селедку.

В Испании тоску и тремор лечат помидорами: кому-то помогает пряный холодный суп гаспачо, а кто-то уплетает томатные бокадильос с хамоном. Из напитков антипохмельным эффектом, по мнению испанцев, обладают местное (потому что родное!) пиво и крепкий кофе со щепоткой соли.

Каждый ирландец слышал, что после безудержного веселья полезно съесть два сырых яйца на завтрак и еще два на обед. Но далеко не каждый способен это в себя впихнуть. Таких спасают яичница с сыром и беконом и живительный имбирный эль с утра. Если мысль об алкоголе отдается болью во всем теле, включая мозг, эль можно заменить чаем с имбирем. К чаю хороши крекеры или румяный тост с джемом — они поднимут уровень сахара в крови. А еще в последние годы в кругу ирландцев растет популярность маринованных огурчиков и рассола — это их поляки научили.

Имбирный коктейль

Имбирный коктейль. Фото: С сайта skyscanner.ru

Слухи про эффективность сырых яиц ходят и среди американцев — только в США их советуют смешивать с томатным соком. Но в жизни все гораздо чаще добавляют в томатный сок острый соус табаско или просто заказывают "Кровавую Мэри" со стебельком сельдерея и оливками. А уж скольких людей от утренней головной боли спас старый добрый бургер, не счесть!

Для тайцев первая помощь при похмелье — кисло-острый суп Том Ям. В нем в идеальных пропорциях сочетаются королевские креветки, рыбный соус Нам Пла, острая паста Нам Прик Пао, грибы, черри, имбирь, лайм, кинза и лемонграсс. Часто в эту компанию вливается кокосовое молоко, но это уже дело вкуса.

Суп Том-Ям

Суп Том-Ям. Фото: С сайта skyscanner.ru

Бывают утра, когда изменить выражение вашего лица могут только кислые японские квашеные сливы (или абрикосы) умэбоси. По крайней мере, именно с их помощью японцы возвращают себя к жизни, когда переберут с саке.

Японские сливы

Японские сливы. Фото: С сайта skyscanner.ru

Китаец с похмелья дрожащей рукой тянется к чайничку с зеленым чаем — этот напиток считается панацеей. Но мудрость Конфуция в Китае разлита в воздухе, поэтому чаще местные играют на опережение и перед застольем выпивают стакан подслащенной воды (достаточно одной ложки обычного сахара). Этот нехитрый прием позволяет им медленнее хмелеть и уберегает от утренних клятв вроде этой: "Больше — никогда!".

57076
118
137