Nakhodka.Media, 16 февраля. Автор Дзен-блога "Любимая Дача. Сад и огород" (18+) поделилась экспресс-методом по выпеканию блинов, который подсказал подписчик Николай. Оказывается, его лайфхак с бутылкой мощно экономит время и силы на Масленицу.
Из посуды понадобятся: сковородка, воронка и пустая бутылка на 1,5 литра. После готовки ее можно просто выбросить и не тратить время на мытье мисок и венчиков.
Подготовьте ингредиенты: 2 яйца, 250–270 грамм муки, 3 столовых ложки сахара, половинку чайной ложки соли, 3 столовых ложки растительного масла и 600 миллилитров молока.
Все продукты аккуратно засыпьте и залейте в бутылку через воронку. Плотно закройте бутылку крышкой и энергично встряхните — тесто отлично перемешается без комочков.
Смажьте сковороду маслом и выливайте тесто прямо из бутылки, формируя аккуратные блинчики. Обжаривайте их по 30 секунд с каждой стороны.
Самые креативные могут взять чистую бутылочку из-под соуса с узким носиком и "нарисовать" на сковороде ажурные блинчики и фигурки.
А еще такое тесто можно хранить прямо в бутылке в холодильнике до следующего дня. Утром будет достаточно взболтать и снова пожарить свежие блины.