Nakhodka.Media, 15 февраля. Многие предпочитают омлет вместо яичницы на завтрак, но мороки с ним больше. Но есть очень простой трюк, который поможет приготовить омлет проще простого, и не понадобится даже венчик. Расскажет ИА Nahodka.Media.
Возьмите яйца, молоко, немного соли и перца. Яйца аккуратно разбейте в миску, слегка перемешайте вилкой, сразу же влейте молоко и добавьте специи.
Дальше все просто: вылейте смесь в небольшую формочку для запекания. Поставьте ее в глубокую сковороду или кастрюлю, и налейте туда кипяток так, чтобы вода доходила примерно до середины формы. Закройте крышкой и оставьте все томиться на сильном огне примерно на 15 минут.
Омлет, который готовится на водяной бане, получается необыкновенно мягким и пышным и буквально тает во рту. Он отлично сочетается со свежей зеленью или овощами и точно понравится всем домашним. Главное, не бояться эксперементировать.