11 сентября. Сырный пирог — универсальное блюдо, которое одинаково хорошо подойдёт и к завтраку, и к обеду, и к ужину. Он получается нежным, с аппетитной золотистой корочкой и насыщенным сырным вкусом. Такой пирог можно подать к чаю, взять с собой на работу или угостить друзей. А главное — готовится он просто и быстро из доступных продуктов.
Ингредиенты:
Приготовление:
Сливочное масло растопить и немного остудить.
Яйца взбить со сметаной, добавить соль и перец.
Ввести растопленное масло и перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем, аккуратно вмешать в жидкую смесь.
Сыр натереть на крупной тёрке и добавить в тесто.
Форму смазать маслом или выстелить пергаментом.
Выложить тесто и разровнять поверхность.
Выпекать при температуре 180 °C около 35–40 минут до золотистой корочки.
Готовый пирог можно подавать как горячим — с расплавленным сыром внутри, так и холодным — он остаётся таким же вкусным.
Приятного аппетита!